Boho Cookies

Une traversée gourmande entre raffinement japonais, douceur tropicale et parfums végétaux d’Asie du Sud-Est.

Bien plus qu’un assortiment, cette box est une invitation à explorer l’équilibre et la subtilité des saveurs asiatiques. Entre fraîcheur acidulée, notes végétales et contrastes délicats, elle révèle une palette aromatique singulière où chaque ingrédient trouve sa place avec précision.

Trois recettes signatures inspirées de cultures culinaires riches et variées, pensées pour les amateurs de desserts raffinés et de découvertes gourmandes.

Les Protagonistes

Osaka | L’Équilibre Japonais
Un cookie subtil et précis, inspiré de la capitale gourmande du Japon. Le chocolat blanc apporte une douceur lactée qui enveloppe la rondeur des noix de cajou. Le sésame noir introduit une profondeur légèrement toastée, tandis que le yuzu révèle une fraîcheur vive et citronnée. En topping, yuzu confit et graines de sésame blanc prolongent la dégustation avec élégance et finesse.

Manila | La Douceur Colorée
Un cookie profond et surprenant, inspiré des contrastes culinaires des Philippines. Le chocolat noir et la noisette torréfiée installent une base gourmande et chaleureuse, équilibrée par la douceur légèrement vanillée de l’ube, igname violet emblématique de la pâtisserie philippine. Les graines de pavot apportent une texture discrète, tandis que les cristaux de sucre à la violette offrent une finale florale et délicatement sucrée.

Bornéo | La Parenthèse Tropicale
Un cookie doux et végétal, inspiré des forêts luxuriantes d’Asie du Sud-Est. Le chocolat blanc et la macadamia créent une base généreuse et fondante, relevée par les notes aromatiques du pandan, plante tropicale aux accents doux et légèrement vanillés. Les zestes de citron vert apportent une fraîcheur vive, tandis que les pistaches en topping prolongent la dégustation avec une touche croquante et lumineuse.

L’Engagement Fraîcheur Boho

Patience et Savoir-faire : Parce que l’excellence ne s’industrialise pas, nos cookies sont exclusivement préparés sur commande. Chaque fournée est réalisée artisanalement pour vous garantir une texture optimale à réception. Comptez en moyenne 2 jours ouvrés de préparation avant l’expédition de votre box.

Détails de votre Box

Contenu : 6 ou 12 cookies généreux (env. 85 g l’unité)

Recettes :
2 ou 4 Osaka
2 ou 4 Manila
2 ou 4 Bornéo

Qualité : Ingrédients premium, zéro additif, zéro conservateur.

Idéal pour : une pause gourmande raffinée, un cadeau original ou une découverte des saveurs les plus subtiles de la collection Boho.